Na starim brdima kod Oprtlja, na najboljim položajima centralne Istre, stalno osvjetljenim toplim mediteranskim suncem, rastu naša stabla masline, čiji ručno brani plodovi daju ovaj božanski nektar.
Ovo ekstradjevičansko maslinovo ulje najviše kvalitete stvoreno je čistim mehaničkim postupkom, hladnim prešanjem, kako bi se očuvala hranjiva i okusna svojstva masline.
