Stvoren prema tradicionalnom receptu i odležan pet godina, ovaj balzamični ocat razvio je dubok, bogat okus s harmoničnim balansom slatkoće i kiselosti.
Aroma: note suhog voća, hrasta i blagih začina.
Okus: gust, baršunast, s dugotrajnim karamelno-voćnim završetkom.
Gdje ga koristiti?
U salatama – ističe okus svježeg povrća i sira
U marinadama – čini meso nježnim i aromatičnim
U desertima – savršeno nadopunjuje bobičasto voće, sladoled, pa čak i čokoladu
U umacima – dodaje dubinu okusa jelima vrhunske kuhinje
Čepić 26a
52 428 - Oprtalj (Portole)
